Ингредиенты для - Куриная грудка с лечо
Как вкусно приготовить - Куриная грудка с лечо
1 . Этап
Приготовить продукты. Надо совсем немного. В моих руках грудка от домашнего бройлера, вес половинки 420 г.. Кожу снять, можно удалить, если не кушаете.
2 . Этап
На грудке сделать надрезы (не до конца), посолить слегка. Должна заметить, я вовсе не солила, сыр + лечо, нам достаточно. Выложить в огнеупорную форму, налив масло.
3 . Этап
Выложить лечо в надрезы и вокруг грудки, погрузив на 1/3, при необходимости влить 100-150 мл. бульона или воды.
4 . Этап
2/3 сыра натереть (тёрка крупная), выложить на грудку, прикрыть кожей.
5 . Этап
Отправить в духовку, запекать 30 минут при 200 градусах. Полить пару раз соусом - лечо.
6 . Этап
Затем оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке, выложить на грудку.
7 . Этап
Запекать под грилем 5 минут. Подать горячим.