Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная грудка с лечо
Как вкусно приготовить - Куриная грудка с лечо
1. Этап
Приготовить продукты. Надо совсем немного. В моих руках грудка от домашнего бройлера, вес половинки 420 г.. Кожу снять, можно удалить, если не кушаете.
2. Этап
На грудке сделать надрезы (не до конца), посолить слегка. Должна заметить, я вовсе не солила, сыр + лечо, нам достаточно. Выложить в огнеупорную форму, налив масло.
3. Этап
Выложить лечо в надрезы и вокруг грудки, погрузив на 1/3, при необходимости влить 100-150 мл. бульона или воды.
4. Этап
2/3 сыра натереть (тёрка крупная), выложить на грудку, прикрыть кожей.
5. Этап
Отправить в духовку, запекать 30 минут при 200 градусах. Полить пару раз соусом - лечо.
6. Этап
Затем оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке, выложить на грудку.
7. Этап
Запекать под грилем 5 минут. Подать горячим.
