Ингредиенты для - Грибы в соусе с картофелем на гарнир
Как вкусно приготовить - Грибы в соусе с картофелем на гарнир
1. Этап
Молодой картофель помыть, почистить и поставить вариться с добавлением соли. Пока приготовятся грибочки, картофель сварится. Грибы хорошо перебрать, помыть, измельчить. Закинуть в сковороду. Когда выпарится жидкость, добавим масло и мелко порезанный лук. Подрумяним это всё. Добавим ложку муки, размешать хорошо.
2. Этап
Влить воду (я вливала понемногу до конца готовки, и в сумме получилось 400 мл), размешать и тушить на среднем огне 10 мин. Влить вино. Добавить соль, специи по вкусу и 5 мин. еще потушить. Соус за это время хорошо загустеет. Посыпать зеленью. Готово.
3. Этап
Слить воду с картофеля, заправить маслом и укропчиком. У меня сухой укроп, свежей зелени дома не оказалось : ( Подаем картошку с грибочками. Все очень просто, но так вкусно!
