Кабачковые вафли

1 . Этап

Сразу объясню, почему в ингредиентах не указано количество муки. Дело в том, что я делала пробный рецепт. Поэтому делала все на глаз. Сейчас все объясню.

2 . Этап

Итак, сначала я натерла кабачки на мелкой терке.

3 . Этап

С помощью ложки выложила немного кабачковой смеси на тарелку и сверху посыпала просеянной пшеничной мукой. Где-то 1-2 столовые ложки.

4 . Этап

Хорошо вымесила и получилась вот такая лепешка.

5 . Этап

Кладем ее на разогретую и смазанную растительным маслом вафельницу, и выпекаем до золотистого цвета.

6 . Этап

Вот такая получилась вафелька.

7 . Этап

А вот кабачок с добавлением овсяной муки. Я измельчила в блендере овсянку "Экстра". Тоже 1-2 столовые ложки.

8 . Этап

Вот вафелька с овсяной мукой.

9 . Этап

А вот к кабачку я добавила немного натертого плавленного сырка

10 . Этап

И пшеничную муку.

11 . Этап

Вот что получилось. Затем сплющила в лепешку.

12 . Этап

И в вафельницу.

13 . Этап

Вот наша вафелька с сыром.

14 . Этап

А вот и то, что смогла спасти... Дочка возле стола только и дежурила...

15 . Этап

А здесь я решила намазать вафельку плавленным сыром. Кстати, можно положить еще что-нибудь вовнутрь.

16 . Этап

Дальше свернуть трубочкой

17 . Этап

И наша закуска готова.