Name: Овсяное печенье
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Овсяные хлопья - 2 стак.; Орехи - 1 горст.; Яйцо куриное - 1 шт; Мед - 2 ст. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Цедра апельсина - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Молоко - 2 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяное печенье

1. Овсяные хлопья - 2 стак.

2. Орехи - 1 горст.

3. Яйцо куриное - 1 шт

4. Мед - 2 ст. л.

5. Корица - 0,5 ч. л.

6. Цедра апельсина - 1 шт

7. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

8. Мука пшеничная - 2 ст. л.

9. Молоко - 2 ст. л.

10. Масло сливочное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овсяное печенье

1. Этап

Предварительно хлопья я чуть чуть подсушила на сухой сковороде, где то минут 5 на это понадобится, потом вы почувствуете приятный запах, главное не передержать, а то сгорят ( ( и постоянно помешивайте)

2. Этап

Далее взбиваем одно яйцо миксером до пены и увеличения массы вдвое, затем добавим к яйцу одну столовую ложку размягченного сливочного масла. Опять взбиваем миксером до однородной массы.

1. Этап. Овсяное печенье: Далее взбиваем одно яйцо миксером до пены и увеличения массы вдвое, затем добавим к яйцу одну столовую ложку размягченного сливочного масла. Опять взбиваем миксером до однородной массы.

3. Этап

Затем примерно одну четвёртую часть хлопьев и орехи измельчаем в блендере в мелкую крошку.

4. Этап

Теперь смешиваем яично-масляную смесь с измельченными и целыми хлопьями, добавляем мед, апельсиновую цедру и корицу. Уверенна вам понравится пряно - цитрусовый аромат, попробуйте))

1. Этап. Овсяное печенье: Теперь смешиваем яично-масляную смесь с измельченными и целыми хлопьями, добавляем мед, апельсиновую цедру и корицу. Уверенна вам понравится пряно - цитрусовый аромат, попробуйте))

5. Этап

Сюда же добавляем молоко, просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, оно получается довольно густое и липкое. Я еще дала ему постоять 15 минут пока грелась духовка, затем ложкой выкладываем печеньки на смазанный маслом противень (я еще стелю пергаментную бумагу и ее смазываю маслом). Можно формировать их руками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

1. Этап. Овсяное печенье: Сюда же добавляем молоко, просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, оно получается довольно густое и липкое. Я еще дала ему постоять 15 минут пока грелась духовка, затем ложкой выкладываем печеньки на смазанный маслом противень (я еще стелю пергаментную бумагу и ее смазываю маслом). Можно формировать их руками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

6. Этап

Готовые печеньки уже теплыми снимаем с противни. Ставим чайник и зовем всех на чаепитие, овсянки вкусные как теплые так и уже остывшие. Приятного чаепития!!!