Name: Филе бедра курицы с пряным картофелем
Yield: 1
Ingredients: Бедро куриное - 800 г; Цедра апельсина - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Майонез - 3 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Картофель - 6 шт; Тмин - 1 ч. л.; Чесночный порошок - 2 ч. л.; Пряности - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Филе бедра курицы с пряным картофелем

Для запекания филе бедра курицы

1. Бедро куриное 800 г

2. Цедра апельсина 2 ст. л.

3. Соль по вкусу

4. Перец черный по вкусу

5. Майонез 3 ст. л.

6. Чеснок 3 зуб.

7. Паприка сладкая 1 ч. л.

Для запекания картофеля

1. Картофель 6 шт

2. Тмин 1 ч. л.

3. Чесночный порошок 2 ч. л.

4. Пряности по вкусу

5. Соль по вкусу

6. Масло растительное 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Филе бедра курицы с пряным картофелем

1. Этап

Филе бедра курицы (800 гр.) без кожи и косточки нарезать полосками.

2. Этап

Подготовить пряную смесь для запекания: В мисочку добавить чеснок (3 зуб.) пропущенный через чесночный пресс, соль и черный молотый перец добавить по вкусу, добавить 1 ч. ложку с горкой сладкой паприки. Смесь перемешать.

1. Этап. Филе бедра курицы с пряным картофелем: Подготовить пряную смесь для запекания: В мисочку добавить чеснок (3 зуб.) пропущенный через чесночный пресс, соль и черный молотый перец добавить по вкусу, добавить 1 ч. ложку с горкой сладкой паприки. Смесь перемешать.

3. Этап

В миску с филе бедра курицы добавить пряную смесь, затем добавить 3 ст. ложки с горкой майонеза для запекания. Кусочки курицы покрыть пряной смесью и майонезом.

1. Этап. Филе бедра курицы с пряным картофелем: В миску с филе бедра курицы добавить пряную смесь, затем добавить 3 ст. ложки с горкой майонеза для запекания. Кусочки курицы покрыть пряной смесью и майонезом.

4. Этап

Далее добавить 2 ст. ложки цедры апельсина. Филе перемешать, распределяя равномерно апельсиновую цедру.

1. Этап. Филе бедра курицы с пряным картофелем: Далее добавить 2 ст. ложки цедры апельсина. Филе перемешать, распределяя равномерно апельсиновую цедру.

5. Этап

В форму для запекания выложить подготовленное мясо курицы и отправить в разогретую до 180-190С духовку. Запекать блюдо до готовности. Далее включить гриль и подрумянить кусочки курицы на гриле (по-желанию).

1. Этап. Филе бедра курицы с пряным картофелем: В форму для запекания выложить подготовленное мясо курицы и отправить в разогретую до 180-190С духовку. Запекать блюдо до готовности. Далее включить гриль и подрумянить кусочки курицы на гриле (по-желанию).

6. Этап

Картофель нарезать крупными кусочками, добавить растительное масло (4 ст. ложки), добавить чесночный порошок (2 ч. ложки), тмин (1 ч. ложка), соль по вкусу, по желанию можно добавить специальную смесь пряностей для запекания картофеля. Картофель выложить в отдельную форму и запекать в духовке до готовности.