Ингредиенты для - Быстрые маффины на творожном йогурте с бананами
Как вкусно приготовить - Быстрые маффины на творожном йогурте с бананами
1 . Этап
Подготовленные продукты для маффин.
2 . Этап
В миску высыпаем все сухие ингредиенты. Просеянную вместе с разрыхлителем муку, соль, сахар. Я замешивала тесто в комбайне.
3 . Этап
Отдельно взбиваем йогурт или сметану с яйцами, постепенно добавляем растительное масло.
4 . Этап
Медленно выливаем в муку и зпмешиваем тесто. Стремиться очень тщательно вымешивать не нужно, если будут кусочки это нормально. В комбайне я смешивала на средней скорости.
5 . Этап
Заранее разогреваем духовку до 190*. Ложкой выкладываем до половины формочки тесто (у нас должно остаться чуть меньше половины теста), для верха. Режем банан на кружочки (не очень тонко), а затем на 4 части. Получаются кусочки приблизительно по 1 см., чайной ложкой раскладываем на тесто.
6 . Этап
Сверху закрываем оставшимся тестом. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. В зависимости от возможностей вашей духовки, можно увеличить время до 30 минут.
7 . Этап
Наши маффины готовы, проверяем деревянной палочкой или зубочисткой, даем немного остыть в формочках.
8 . Этап
Сначала я выкладываю на пекарскую бумагу. Когда остыли посыпала сахарной пудрой и перенесла уже на блюдо.
9 . Этап
Сделала фото в разрезе. Ну, а как, и с чем подавать вы и сами знаете. Угощайтесь! Равнодушными не останетесь! Быстро, не очень дорого, так сказать "дежурный" вариант к приходу неожиданных гостей.