Куриные орешки с брынзой и оливками

1 . Этап

Из куриной грудки сделатьв фарш с помощью мясорубки или блендера. Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке, добавить к куриной грудке. Добавить соль, муку и оливковое масло.

2 . Этап

Перемешать.

3 . Этап

В мультипекарь Redmond вставить панели "орешки". Включить, дождаться когда загорится зелёный индикатор и можно готовить. Заполнить нижние ячейки фаршем, примерно по 1 чайной ложке.

4 . Этап

Закрыть мультипекарь.

5 . Этап

Готовить, примерно, 3 минуты каждую партию. У меня получилось 24 куриных "скорлупки".

6 . Этап

Для начинки брынзу размять вилкой.

7 . Этап

Добавить 1-2 ложки кефира или сметаны, мелко порезанный укроп.

8 . Этап

Хорошо перемешать.

9 . Этап

Половинки "скорлупок" начинить брынзой, по желанию добавить порезанные оливки. Соединить половинки.