Картофельные гнезда

1 . Этап

Картофель небольшого размера вымыть, очистить от кожуры.

2 . Этап

Разрезать каждую картофелину пополам, вырезать серединку. Дно каждой картофелины намазать кетчупом. Я использовала острый.

3 . Этап

Заранее отваренную курицу порезать на мелкие кусочки и начинить ими наши половинки.

4 . Этап

Вырезанную серединку потереть на мелкой терке и полученной массой накрыть половинки.

5 . Этап

В кастрюлю для микроволновки добавить на дно воду и соль. Уложить наши половинки. Отправить в микроволновку на 6 минут.

6 . Этап

Тем временем потереть на терке сыр, порезать зелень. По истечению 6 минут, посыпаем половинки сыром и зеленью. И отправляем в микроволновку еще на 1,5 минуты.

7 . Этап

Обед/ужин готов. Приятного аппетита!