Запечённые котлеты Пикантные

1. Этап

В миску выложить фарш (у меня домашний), добавить отварную гречневую крупу.

2. Этап

Петрушку измельчить.

3. Этап

Добавить петрушку к фаршу и гречке.

4. Этап

Огурчики мелко нарезать.

5. Этап

Добавить к фаршу огурчики, соль и перец, перемешать.

6. Этап

Сформовать небольшие котлетки, выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

7. Этап

Лук и морковь обжарить на растительном масле в течении 2-3 минут.

8. Этап

Добавить томатную пасту и 50-70мл. воды, посолить, перемешать. Потушить 1-2 минутки.

9. Этап

Залить котлетки томатной поджаркой. Запечь при 180С, в течении 30-35 минут.