Постный суп с машем и овощами в мультиварке

1 . Этап

Этот рецепт я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW. Маш хорошо промыть и замочить на ночь, так время приготовления сокращается.

2 . Этап

Картофель, морковь, лук и кабачок нарезать кубиками или как вам больше нравится.

3 . Этап

В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу Жарить, установить время 25 минут, как только масло нагреется всыпать овощи и обжаривать их до окончания программы. периодически помешивая пластиковой лопаткой.

4 . Этап

Обжаренные овощи переложить из чаши мультиварки в миску.

5 . Этап

В чистую чашу мультиварки высыпать маш, залить 2 литрами горячей воды и выбрать программу Варить, установить время 60 минут. Когда маш будет готов, добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, добавить сушеные травы и варить до окончания программы.

6 . Этап

Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!!!