Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык на сковороде
Как вкусно приготовить - Шашлык на сковороде
1. Этап
Для начала моем мясо и нарезаем кусочками толщиной с палец.
2. Этап
На очень раскалённую сковородку выкладываем наше мясо и жарим до золотистой корочки (буквально по полторы минутки). Все мясо за раз не жарим!!! а то оно пустит сок и начнёт тушиться, а не жариться.
3. Этап
Режем лук кольцами
4. Этап
Когда мясо пожарится, добавить к нему 1 стакан воды, соль, перец, лавровый лист и уксус и потушить на сильном огне 10 минут. Добавляем лук, нарезанный кольцами и сбавляем огонь до середины и тушим 15-20 минут.
5. Этап
Вот это готовое блюдо уже)
