Грибной суп по-китайски

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления грибного супа по-китайски.

2. Этап

Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Измельчать в прессе не надо. Выложите чеснок в сковороду.

3. Этап

Зеленый лук помойте, мелко нарежьте и добавьте к чесноку. Налейте растительное масло и поджарьте чеснок с луком в течение 2-3 минут перемешивая.

4. Этап

Огурец помойте, разрежьте и удалите семена. Нарежьте соломой. Добавьте в сковороду с зеленым луком и чесноком. Жарьте еще 2-3 минуты.

5. Этап

Шляпки шампиньонов очистите. Нарежьте грибы произвольно и добавьте в сковороду с чесноком, зеленым луком и огурцами.

6. Этап

Жарьте еще 2 минуты перемешивая.

7. Этап

В кастрюлю налейте куриный бульон и выложите содержимое сковороды.

8. Этап

Доведите суп до кипения и выложите лапшу.

9. Этап

Добавьте соевый соус, соль по вкусу и варите 5-6 минут до готовности лапши.

10. Этап

Грибной суп по-китайски готов. Подавайте на первое в обед.