Грибной суп по-китайски

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления грибного супа по-китайски.

2 . Этап

Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Измельчать в прессе не надо. Выложите чеснок в сковороду.

3 . Этап

Зеленый лук помойте, мелко нарежьте и добавьте к чесноку. Налейте растительное масло и поджарьте чеснок с луком в течение 2-3 минут перемешивая.

4 . Этап

Огурец помойте, разрежьте и удалите семена. Нарежьте соломой. Добавьте в сковороду с зеленым луком и чесноком. Жарьте еще 2-3 минуты.

5 . Этап

Шляпки шампиньонов очистите. Нарежьте грибы произвольно и добавьте в сковороду с чесноком, зеленым луком и огурцами.

6 . Этап

Жарьте еще 2 минуты перемешивая.

7 . Этап

В кастрюлю налейте куриный бульон и выложите содержимое сковороды.

8 . Этап

Доведите суп до кипения и выложите лапшу.

9 . Этап

Добавьте соевый соус, соль по вкусу и варите 5-6 минут до готовности лапши.

10 . Этап

Грибной суп по-китайски готов. Подавайте на первое в обед.