Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмары фаршированные Смородинка
Как вкусно приготовить - Кальмары фаршированные Смородинка
1. Этап
Готовим начинку. Отвариваем до готовности рис в подсоленной воде. Сливаем воду и можно промываем водой. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Добавляем к луку готовый рис и перемешиваем.
2. Этап
Отправляем к рису орехи, петрушку, смородину, соль, перец и аккуратно все перемешиваем.
3. Этап
Кальмары, (у меня замороженные, поэтому вначале я их естественно разморозила), натереть солью и промыть в воде. Наполняем кальмары начинкой и скрепляем отверстия зубочисткой.
4. Этап
Обжариваем кальмары на сильном огне со всех сторон. При подаче можно посыпать измельченным грецким орехом и петрушкой.
