Постный кекс с овощами

1 . Этап

Томатный сок перемешать с солью и содой. Влить минеральную воду

2 . Этап

В муку добавить паприку и базилик и просеять

3 . Этап

Масло взбить блендером и добавить к смеси сока и воды

4 . Этап

Морковь нарезать мелкими кубиками и перемешать с фасолью и соевым соусом

5 . Этап

Перемешать жидкую смесь с начинкой, постепенно всыпая муку. Выложить в смазанную растительным маслом форму.

6 . Этап

Сверху посыпать семенами льна. Выпекать около 40 минут при 175 градусах. Я готовила в хлебопечке на режиме "Выпечка"

7 . Этап

Приятного аппетита!