Салат Хрюша

1 . Этап

Копчёную сельдь чистим, разделываем на филе и режем мелкими кубиками. Лук чистим и также режем мелкими кубиками.

2 . Этап

Заранее отвариваем картофель в "мундире", морковь и свеклу, чистим овощи. На средней тёрке трём морковь и картофель.

3 . Этап

Соединяем лук, сельдь, картофель и морковь, добавляем майонез, у меня "Провансаль", от "МахеевЪ". Перемешиваем.

4 . Этап

Берём глубокую тарелку, застилаем пищевой плёнкой, кладём салат, утрамбовываем.

5 . Этап

Переворачиваем салат на сервировочное блюдо.

6 . Этап

На средней тёрке трём варёную свеклу, кладём ровным слоем поверх салата. Делаем из тёртой свеклы "ушки" и "копытца".

7 . Этап

Далее кладём майонез, у меня "Провансаль" от "МахеевЪ" в пакетик, отрезаем кончик и начинаем рисовать нашу "Хрюшу", думаю это художество очень понравится вашим деткам.

8 . Этап

Подаём салат охлаждённым. Счастливого Нового года!