Ингредиенты для - Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
Как вкусно приготовить - Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
1 . Этап
Манку перемешать со сметаной и дать минут 15-20 для набухания. Смешать манку с фаршем, яйцом, солью, перцем. Все хорошенько вымесить. Сформировать маленькие фрикадельки размером с грецкий орех.
2 . Этап
Обжарить фрикадельки на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с 2-х сторон.
3 . Этап
На сковородку, где жарились фрикадельки, выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать минут 5, затем выложить нарезанный болгарский перец и обжаривать еще минуты 2-3, затем стручковую фасоль и продолжать обжаривать минуты 2-3.
4 . Этап
Из лимона выдавить сок. Смешать его с терияки, томатной пастой, приправами.
5 . Этап
Половину соуса добавить к овощам. Все прогреть несколько минут, помешивая. Выправить на соль, специи. Добавить фрикадельки. Вылить вторую половину соуса. Все очень аккуратно перемешать.
6 . Этап
Прогреть все вместе несколько минут. Готово.
7 . Этап
Подавайте горячим. Приятного аппетита.