Манник Зебра на кефире

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления манника.

2. Этап

В миску налейте кефир и добавьте сахар.

3. Этап

Выложите яйцо.

4. Этап

Всыпьте манную крупу.

5. Этап

Перемешайте и дайте постоять 40-60 минут, чтобы манка набухла.

6. Этап

После влейте рафинированное подсолнечное масло.

7. Этап

Всыпьте муку и соду.

8. Этап

Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.

9. Этап

Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте какао.

10. Этап

Перемешайте тесто с какао. В белое тесто добавьте немного муки, чтобы оно было одной консистенции с темным тестом.

11. Этап

Форму для выпечки застелите пергаментом. В середину выкладывайте поочередно темное и светлое тесто.

12. Этап

И так, пока не закончится тесто.

13. Этап

С помощью зубочистки сделайте узоры на пироге.

14. Этап

Выпекайте манник в духовке при температуре 175-180 градусов. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При накалывании в центр манника она должна оставаться сухой.

15. Этап

Манник "Зебра" на кефире готов. Достаньте пирог из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.