Огуречный джем

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Выжмите сок из огурцов с помощью соковыжималки. Должно получиться 250 мл. При необходимости процедите жидкость через марлю.

3 . Этап

Добавьте сахар, ванильный экстракт и крахмал. Перемешайте и оставьте на 1 час.

4 . Этап

Перелейте жидкость в кастрюлю. Доведите до кипения, проварите 5 минут на среднем огне.

5 . Этап

Перелейте джем в баночку, дайте остыть.

6 . Этап

Огуречный джем готов, приятного аппетита!