Классические пирожки с вишней
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Классические пирожки с вишней

1. Молоко - 0,5 л
2. Вода - 250 мл
3. Дрожжи - 60 г
4. Сахар - 1 стак.
5. Яйцо куриное - 3 шт
6. Соль - 1 ч. л.
7. Маргарин - 150 г
8. Крахмал - 200 г
9. Вишня - 1 кг
10. Мука пшеничная - 1,5 кг

Как вкусно приготовить - Классические пирожки с вишней

1. Этап

Подогреть слегка воду с молоком, добавить дрожжи, хорошо все помешать.

1. Этап. Классические пирожки с вишней: Подогреть слегка воду с молоком, добавить дрожжи, хорошо все помешать.

2. Этап

В отдельной миске смешать сахар, яйца, ванилин, соль.

1. Этап. Классические пирожки с вишней: В отдельной миске смешать сахар, яйца, ванилин, соль.

3. Этап

Все смешать с молоком, просеять муку, замесить тесто.

1. Этап. Классические пирожки с вишней: Все смешать с молоком, просеять муку, замесить тесто.

4. Этап

Растопить маргарин, добавить к тесту. Тесто поставить в тёплое место и подождать 40 минут, пока оно поднимется.

1. Этап. Классические пирожки с вишней: Растопить маргарин, добавить к тесту. Тесто поставить в тёплое место и подождать 40 минут, пока оно поднимется.

5. Этап

Достаём тесто, делим на шарики, раскатываем, посыпаем крахмалом немного, сверху кладем вишни, предварительно очищенные от косточек, и сверху посыпаем 1 ч. л сахара.

1. Этап. Классические пирожки с вишней: Достаём тесто, делим на шарики, раскатываем, посыпаем крахмалом немного, сверху кладем вишни, предварительно очищенные от косточек, и сверху посыпаем 1 ч. л сахара.

6. Этап

Готовые булочки смазываем яичным желтком и отправляем в разогретую духовку 180 *

1. Этап. Классические пирожки с вишней: Готовые булочки смазываем яичным желтком и отправляем в разогретую духовку 180 *