Салат с фунчозой

1 . Этап

Подготавливаем продукты. Овощи и фрукты моем. Чеснок очищаем.

2 . Этап

Яблоко, огурец и перец нарезаем соломкой. Из лимона выжать сок.

3 . Этап

Отвариваем фунчозу 2-3 минуты. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой. Можно порезать или постричь ножницами.

4 . Этап

В отдельной чашке смешиваем 2 ст. л. лимонного сока, соевый соус, растительное масло, сахар и измельченный чеснок.

5 . Этап

В рабочей чашке соединяем фунчозу, нарезанные овощи и яблоко, укроп. Заливаем подготовленным соусом.

6 . Этап

Все хорошо перемешиваем. Можно добавить по вкусу черного молотого перца. Дать настояться салату 2 часа.

7 . Этап

Подаем. Угощаем родных и близких.