Ингредиенты для - Баранина по-монгольски

1. Баранина 300 гр.
2. Масло растительное 3 ст. л.
3. Вино красное сухое 0.5 ст.
4. Соевый соус 0.5 ст.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Чеснок 1 головка
7. Мускатный орех 1/3 ч. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Баранина по-монгольски

1 . Этап

Баранину нарежьте на крупные кусочки и обжарьте на растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Обязательно огонь должен быть сильным что бы мясо быстро зарумянилось и не потеряло свою сочность.

1. Этап. Баранина по-монгольски: Баранину нарежьте на крупные кусочки и обжарьте на растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Обязательно огонь должен быть сильным что бы мясо быстро зарумянилось и не потеряло свою сочность.

2 . Этап

В сковороде где обжаривалось мясо обжарьте нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок.

1. Этап. Баранина по-монгольски: В сковороде где обжаривалось мясо обжарьте нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок.

3 . Этап

Когда лук станет мягким верните в сковороду мясо, влейте вино и соевый соус, добавьте мускатный орех, перец и если необходимо соль. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности мяса, время будет зависеть от качества мяса и размера кусочков.

1. Этап. Баранина по-монгольски: Когда лук станет мягким верните в сковороду мясо, влейте вино и соевый соус, добавьте мускатный орех, перец и если необходимо соль. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности мяса, время будет зависеть от качества мяса и размера кусочков.

4 . Этап

Подавайте с любым гарниром или просто с лавашом.

1. Этап. Баранина по-монгольски: Подавайте с любым гарниром или просто с лавашом.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Баранина по-монгольски с красным вином получается очень нежной, сочной и ароматной. Готовить такую баранину довольно просто и быстро, главное берите мясо молодого барашка тогда сократится время приготовления и блюдо будет более нежным. Мясо отлично подойдет к любому гарниру, салатам, а также просто с хлебом или лавашом. Специи можете добавлять по своему вкусу, обязательно попробуйте на соль ведь соевый соус довольно соленый и можете пересолить блюдо.

Баранина по-монгольски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Галушки с салом
Галушки с салом
Подготовьте ингредиенты. В миску всыпьте муку, соль и...
Закуска из шампиньонов
Закуска из шампиньонов
1. Подготавливаем ингредиенты. Шампиньоны моем, лук, ч...
Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой
Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой
В миске смешать яйца, растительное масло, сметану, ван...
Польский рулет с капустой
Польский рулет с капустой
Ну-с, приступим. Скажу сразу, как и все песочное тесто...
Запеканка с рыбой под сливочно-сырной корочкой
Запеканка с рыбой под сливочно-сырной корочкой
Серия продуктов для приготовления запеканки. Кроме тех...
Морковный гарнир с петрушкой
Морковный гарнир с петрушкой
Всё, что нам понадобится плюс вода))) забыла о ней. Лу...
Коктейль Соленый пес
Коктейль Соленый пес
Ингредиенты. Из грейпфрута выжать сок, окунуть туда кр...
Ассорти домашних роллов
Ассорти домашних роллов
Рис-это самое главное, пожалуй, в роллах. Рис берем кр...
Запеканка с сыром и кукурузой
Запеканка с сыром и кукурузой
Яйца немного взбить, с кукурузы слить жидкость. Сыр на...
Хлеб ржаной на сухом квасе
Хлеб ржаной на сухом квасе
Подготавливаем продукты. Тот сухой квас, который прода...
Ореховая гранола с семенами
Ореховая гранола с семенами
Сливочное масло растопить, добавить мед, ванильный сах...
Киш с адыгейским сыром и помидорами черри
Киш с адыгейским сыром и помидорами черри
Нужно приготовить тесто-основу: в размягченное сливочн...