Ингредиенты для - Куриные бедра под баклажанами

1. Бедро куриное 6 шт
2. Болгарский перец 1 шт
3. Лук репчатый 1 шт
4. Морковь 1 шт
5. Баклажан 2 шт
6. Перец черный по вкусу
7. Перец красный жгучий по вкусу
8. Соль по вкусу
9. Лавровый лист 1 шт
10. Приправа 1/2 ч. л.
11. Помидор 2 шт
12. Масло сливочное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные бедра под баклажанами

1 . Этап

Куриные бедра, моем, загружаем в казан, заливаем водой вровень, чтобы вода слегка покрывала курицу. Ставим на огонь и тушим примерно минут 30. В это время на сковородке обжариваем лук, морковь и болгарский перец на сливочном масле в течении 5-7 минут. Через 30 минут добавляем соль, и все приправы- выкладываем зажарку, перемешиваем, сверху нарезанные кольцами по 1 см примерно баклажаны и отправляем опять под крышку тушиться еще примерно минут на 15-20.

1. Этап. Куриные бедра под баклажанами: Куриные бедра, моем, загружаем в казан, заливаем водой вровень, чтобы вода слегка покрывала курицу. Ставим на огонь и тушим примерно минут 30. В это время на сковородке обжариваем лук, морковь и болгарский перец на сливочном масле в течении 5-7 минут. Через 30 минут добавляем соль, и все приправы- выкладываем зажарку, перемешиваем, сверху нарезанные кольцами по 1 см примерно баклажаны и отправляем опять под крышку тушиться еще примерно минут на 15-20.

2 . Этап

После этого выключаем и посыпаем зеленью. Гарнир любой, я использую в этом качестве сами баклажаны. Дамы и господа Всем приятного аппетита. В готовом виде это выглядит примерно так.

1. Этап. Куриные бедра под баклажанами: После этого выключаем и посыпаем зеленью. Гарнир любой, я использую в этом качестве сами баклажаны. Дамы и господа Всем приятного аппетита. В готовом виде это выглядит примерно так.
Куриные бедра под баклажанами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Запеканка из макарон и куриных сердечек
Запеканка из макарон и куриных сердечек
Подготовьте ингредиенты. Очистите лук и морковь, споло...
Рулет Индейка с яблоками
Рулет Индейка с яблоками
Мякоть индейки вымыть, промокнуть бумажным полотенцем,...
Котлеты на куриной косточке
Котлеты на куриной косточке
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Кур...
Творожно-шоколадный десерт с бананом
Творожно-шоколадный десерт с бананом
В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять...
Блины с салатом
Блины с салатом
Яйца разболтать с щепоткой соли. Добавить муку и крахм...
Рулет из курицы Нежный
Рулет из курицы Нежный
В измельчителе измельчила филе и картофель. Разбила яй...
Кунжутные крекеры
Кунжутные крекеры
Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать. К...
Ленивые голубцы в мультиварке Изумительные
Ленивые голубцы в мультиварке Изумительные
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавл...
Быстрый торт на пахте
Быстрый торт на пахте
Сначала смешаем муку, сахар, соль, разрыхлитель и кака...
Сытные блины с индюшачьими желудками
Сытные блины с индюшачьими желудками
Индюшачьи желудки немного отварила, потом жарила с лук...
Капкейки Молочная девочка
Капкейки Молочная девочка
Смешать в миске яйца, насыпать соль, влить сгущённое м...
Репа с булгуром и чечевицей в горшочках
Репа с булгуром и чечевицей в горшочках
Ингредиенты Лук мелко нарезать, морковь натереть на кр...