Пряничный домик для именинника

1. Этап

Собираем всё для теста

2. Этап

Собираем для украшения (у меня посыпка разноцветная, сахарная пудра, шоколадные капли и приятельница дала пакетик сухого яичного белка (оказалось хорошая вещь, буду знать!)

3. Этап

Берём кастрюльку чтобы положить мед, добавить сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Нагревать мед с сахаром и маслом на маленьком огне, периодически помешивая, пока масса не станет однородной.

4. Этап

В эту смесь смесь добавляем пряности, яйцо и вымешиваем Муку смешать с разрыхлителем и соединитьс медовой смесью Замесить тесто, скатать его в шар и в холодильник пока выкройки готовим

5. Этап

Крыша 23х17 см (2 штуки потом вырезаем из теста); Боковые стенки- 21х10 см (2 штуки тоже ); Фасад- 21х18, при этом высота стены 9 (2 штуки, одна с дверями, одна с окошками). Основание домика 27х35 см (вырезала просто по размеру разделочной доски на которой он потом и стояли стоял) Ёлочки где-то около 8см (3штуки)

6. Этап

Противень застелить пергаментной бумагой, выложить заготовки, слегка присыпать мукой и выпекать при температуре 180 гр 10-12 минут

7. Этап

Не больше! Вот спалила немножко. потому что отвлеклась)))

8. Этап

Пакетик альбумина растворила в 50мл воды и взбила в крепкую пену

9. Этап

После этого добавила сахарную пудру и хорошо размешала-это наш "цемент"

10. Этап

И.. начали... строить дом))

11. Этап

Сохнет стоит... сто раз упало всё, всё в пудре и глазури... я в панике

12. Этап

Тут ещё и "подмога" подоспела... как кот лопал глазурь!!! Я так удивилась-приторное же...

13. Этап

Потихоньку склеиваю и разрисовываю (кот выдворен из кухни и сопит под дверью)

14. Этап

Внутрь насыпала конфет и прилепила свечку

15. Этап

Последний этап!!! Последняя деталь присыхает! фух!!

16. Этап

Ну вот как-то так)))

17. Этап

Домик у на не только с конфетами!-он ещё и с освещением

18. Этап

В общем я справилась!