Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный ганаш на красном вине
Как вкусно приготовить - Шоколадный ганаш на красном вине
1. Этап
1. В небольшой сотейник влейте сливки и вино. Добавьте какао и сахар. Тщательно перемешайте, поставьте на огонь и проварите 5-6 минут, помешивая, на медленном огне.
2. Этап
2. Тем временем измельчите шоколад и размягченное сливочное масло. Снимите сотейник с огня, выложите шоколад и масло. Оставьте на пару минут.
3. Этап
3. Добавьте соль и тщательно все перемешайте до однородности.
4. Этап
4. Теперь шоколадный ганаш на красном вине можно перелить в удобную баночку.
5. Этап
5. И подавать с любимыми десертами. Приятного аппетита!
