Ингредиенты для - Гуакамоле классический рецепт
Как вкусно приготовить - Гуакамоле классический рецепт
1 . Этап
1. Перед вами необходимые ингредиенты и подробное описание, как сделать гуакамоле, классический рецепт которого давно разошелся по многим кухням мира.
2 . Этап
2. Первым делом нужно очистить авокадо.
3 . Этап
3. Выложить в глубокую мисочку и размять до состояния однородного пюре.
4 . Этап
4. Острый перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.
5 . Этап
5. Очистить и измельчить шалот или небольшую красную луковицу.
6 . Этап
6. Вымыть, как следует просушить и измельчить петрушку. Более ароматным можно сделать гуакамоле, классический рецепт в домашних условиях дополнив и другой свежей зеленью по вкусу.
7 . Этап
7. Выжать сок половинки лимона или лайма и добавить к пюре.
8 . Этап
8. Понемногу добавлять оливковое масло, тщательно перемешивая. Всыпать также при желании щепотку соли и перца.
9 . Этап
9. После еще раз как следует перемешать и закуска готова к подаче.