Информация о рецепте
Ингредиенты для - Окрошка с куриными потрошками
Как вкусно приготовить - Окрошка с куриными потрошками
1. Этап
Куриные желудки, сердечки и печень промойте, отварите по отдельности. Желудки и сердечки около 1 часа, а печень 5-7 минут.
2. Этап
Полностью остудите потрошка и накрошите их мелко
3. Этап
Накрошите мелко редис.
4. Этап
Также накрошите мелко свежий огурец.
5. Этап
Укроп и зеленый лук нарубите.
6. Этап
Смешайте все ингредиенты и залейте холодным квасом "Семейный секрет". Соль и сметану добавьте по вкусу. Для диетического варианта сметану можно исключить или заменить йогуртом.
7. Этап
Сверху выложите половинки перепелиных яиц (2-3 шт.)
