Name: Венгерская ватрушка
Yield: 1
Ingredients: Сахар - 1,5 стак.; Творог - 500 г; Яйцо куриное - 3 шт; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 10 г; Сметана - 4-5 ст. л.; Молоко сгущенное - 1/2 бан.; Масло сливочное - 100 г; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Шоколад темный - 50

Ингредиенты для - Венгерская ватрушка

1. Сахар 1,5 стак.

2. Творог 500 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Ванильный сахар 1 пакет.

5. Разрыхлитель теста 10 г

6. Сметана 4-5 ст. л.

7. Молоко сгущенное 1/2 бан.

8. Масло сливочное 100 г

9. Мука пшеничная 1,5 стак.

10. Шоколад темный 50

Как вкусно приготовить - Венгерская ватрушка

1 . Этап

Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку.

2 . Этап

В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.

3 . Этап

Взбить блендером.

4 . Этап

Разъёмную форму ( у меня диаметром 23 см.) застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь...

1. Этап. Венгерская ватрушка: Разъёмную форму ( у меня диаметром 23 см.) застелить кулинарной бумагой, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь...

5 . Этап

Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

6 . Этап

Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.

7 . Этап

Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

8 . Этап

Готовую ватрушку, не вынимая из формы, горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.