Тушеный картофель с курицей в сметане

1 . Этап

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

2 . Этап

Нарезаем лук.

3 . Этап

Трём морковь на крупную тёрку.

4 . Этап

Картофель нарезаем небольшими кусочками.

5 . Этап

В казане с раскаленным маслом обжариваем до полупрозрачности лук, добавляем морковь. Морковь жарим до мягкости пару минут.

6 . Этап

Добавляем мясо, жарим помешивая до побеления филе.

7 . Этап

Добавляем картофель, лавровый лист, соль, перец, можно добавить любимые специи. Перемешиваем.

8 . Этап

Наливаем воды столько, чтобы она почти покрывала картофель.

9 . Этап

Добавляем сметану, перемешиваем. Тушим на среднем огне около 50 мин. Пока тушим нашу картошку с мясом мешать нельзя. Блюдо будет готово, когда жидкости останется совсем чуть чуть на дне казана.

10 . Этап

Подаём с овощами или салатом.

11 . Этап

Приятного аппетита всем!