Тушеный картофель с курицей в сметане

1. Этап

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

2. Этап

Нарезаем лук.

3. Этап

Трём морковь на крупную тёрку.

4. Этап

Картофель нарезаем небольшими кусочками.

5. Этап

В казане с раскаленным маслом обжариваем до полупрозрачности лук, добавляем морковь. Морковь жарим до мягкости пару минут.

6. Этап

Добавляем мясо, жарим помешивая до побеления филе.

7. Этап

Добавляем картофель, лавровый лист, соль, перец, можно добавить любимые специи. Перемешиваем.

8. Этап

Наливаем воды столько, чтобы она почти покрывала картофель.

9. Этап

Добавляем сметану, перемешиваем. Тушим на среднем огне около 50 мин. Пока тушим нашу картошку с мясом мешать нельзя. Блюдо будет готово, когда жидкости останется совсем чуть чуть на дне казана.

10. Этап

Подаём с овощами или салатом.

11. Этап

Приятного аппетита всем!