Печенье Орешки с вареной сгущенкой

1 . Этап

Сначала займитесь тестом. Мягкое масло разотрите с половиной сахара. Вторую часть сахара смешайте с отделёнными желтками и солью.

2 . Этап

Соедините получившиеся массы. Соду погасите уксусом. Взбейте белки с содой в пышную пену.

3 . Этап

Осторожно перемешайте белки с остальной массой.

4 . Этап

Просейте муку и добавьте её к полученной массе. Замешайте эластичное тесто.

5 . Этап

Выпекайте кусочки теста с двух сторон в специальной "орешнице".

6 . Этап

Для начинки смешайте сгущёнку с ликёром. Но этого можно и не делать, если готовите для детей.

7 . Этап

Половинки "орешков" наполните сгущёнкой и закройте второй частью. Печенье готово! Приятного чаепития!