Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушенка из кролика
Как вкусно приготовить - Тушенка из кролика
1. Этап
Самое сложное разделать кролика на кусочки без косточек
2. Этап
На разделку у меня ушло около полчаса!
3. Этап
Готовить тушенку я решила в мультиварке, самая вкусная тушенка получается именно из нее. Моя же бабушка готовила тушенку в автоклаве, к сожалению этого гаджета у нас нет. В чашу мультиварки выложить мясо, лавровый лист, перец, соевый соус Киккоман, и слегка посолить. Ставим режим "Тушение" на 4 часа. Каждый час желательно перемешивать содержимое. Попробовать на соль, досолить по необходимости.
4. Этап
Банки обязательно простерилизовать, выложить горячую тушенку и закупорить. Хранить в подвале, в холодильнике или просто в прохладном темном месте. Из филе одного кролика у меня получились две 400 граммовых баночки.
