Ингредиенты для - Сырные крекеры Хрустяшки от Николь
Как вкусно приготовить - Сырные крекеры Хрустяшки от Николь
1. Этап
Муку, соль, сахар, разрыхлитель, манную крупу выложить в чашу.
2. Этап
Добавить масло и перетереть в крошку.
3. Этап
Сыр натереть на крупной терке. Добавить сыр и уксус с водой в крошку.
4. Этап
Хорошо перемешать и скатать тесто в шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на час.
5. Этап
Разделить тесто на 2 части, одну часть убрать в холодильник, а другую раскатать в круг диаметром 26 см.
6. Этап
Присыпать свежемолотым черным перцем. Прокатать скалкой. Противень выложить пергаментом. Тесто разрезать на произвольные треугольнички.
7. Этап
Выложить на пергамент и выпекать в разогретой до 200 градусов 8-10 минут - до зарумянивания. У меня заняло чуть больше времени - ориентируйтесь на свою духовку. Выложить на решетку и остудить. Тоже самое проделать со вторым куском теста.
