Name: Салат Морская звезда по-королевски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рыба - 200 гр.; Креветки - 300 гр.; Сыр твердый - 100 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Маслины - 100 гр.; Помидоры - 1 шт.; Лимон - 1 шт.; Сметана - 1 шт.; Майонез - 1 шт.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Морская звезда по-королевски

1. Рыба - 200 гр.

2. Креветки - 300 гр.

3. Сыр твердый - 100 гр.

4. Яйцо куриное - 2 шт.

5. Маслины - 100 гр.

6. Помидоры - 1 шт.

7. Лимон - 1 шт.

8. Сметана - 1 шт.

9. Майонез - 1 шт.

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Морская звезда по-королевски

1. Этап

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками.

2. Этап

Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.

1. Этап. Салат Морская звезда по-королевски: Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.

3. Этап

Придаем ложкой максимально идеальную форму.

4. Этап

Помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.

5. Этап

Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько. Но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда, были некоторые погрешности, но их можно подправить. В идеале нужно посыпать нашу звезду кунжутными семечками, но их не оказалось в маркете, и я припудрила желтком. Правда он немножко впитал рыбные соки, так что ищем кунжут (я уже запаслась наперед)!!! Украшаем маслинками и лимончиком.

1. Этап. Салат Морская звезда по-королевски: Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько. Но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда, были некоторые погрешности, но их можно подправить. В идеале нужно посыпать нашу звезду кунжутными семечками, но их не оказалось в маркете, и я припудрила желтком. Правда он немножко впитал рыбные соки, так что ищем кунжут (я уже запаслась наперед)!!! Украшаем маслинками и лимончиком.

6. Этап

Добавляю салатик в исполнении Леночки Софико (которая и меня, и мужа очень порадовала, так быстро приготовила и прислала отчет), видите - с кунжутом будет еще красивее!!!