Приготовление

1 . Этап

Продукты для кисло-сладкого соуса

1. Этап. Продукты для кисло-сладкого соуса

2 . Этап

Продукты для рулетов

1. Этап. Продукты для рулетов

3 . Этап

Кисло-сладкий соус: Мелко-нарезанные лук, морковь и сельдерей потушите в небольшом колличестве растительного масла до полупрозрачности, посолите, поперчите. Влейте протертые томаты, доведите до кипения.

1. Этап. Кисло-сладкий соус: Мелко-нарезанные лук, морковь и сельдерей потушите в небольшом колличестве растительного масла до полупрозрачности, посолите, поперчите. Влейте протертые томаты, доведите до кипения.

4 . Этап

Измельчите смесь в однородную массу, добавьте соевый соус (2 ст. л.)и мед (1 ст. л.), доведите еще раз до кипения.

1. Этап. Измельчите смесь в однородную массу, добавьте соевый соус (2 ст. л.)и мед (1 ст. л.), доведите еще раз до кипения.

5 . Этап

Овощи для рулетов нарежьте тонкими брусочками. Филе камбалы (промытое и просушенное)сбрызните лимонным соком, посолите поперчите. На широкую сторону филе положите несколько овощных брусочков, заверните рулетом. Поместите рыбные рулеты в форму для запекания.

1. Этап. Овощи для рулетов нарежьте тонкими брусочками. Филе камбалы (промытое и просушенное)сбрызните лимонным соком, посолите поперчите. На широкую сторону филе положите несколько овощных брусочков, заверните рулетом. Поместите рыбные рулеты в форму для запекания.

6 . Этап

Сверху посолите, поперчите, залейте кисло-сладким соусом. Форму с рулетами поместите в рукав для запекания (рыбка не пересохнет, и духовку не придется мыть от брызг соуса) Запекайте при температуре 200 градусов, минут 25-30.

1. Этап. Сверху посолите, поперчите, залейте кисло-сладким соусом. Форму с рулетами поместите в рукав для запекания (рыбка не пересохнет, и духовку не придется мыть от брызг соуса) Запекайте при температуре 200 градусов, минут 25-30.

7 . Этап

На гарнир к рулетикам можно приготовить рис или цветную капусту.

1. Этап. На гарнир к рулетикам можно приготовить рис или цветную капусту.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Приятного аппетита!!!