Блинный рулет с курицей

1. Этап

Яйца взбиваем с солью и сахаром. Можно делать это венчиком или миксером.

2. Этап

Добавляем молоко и постепенно муку. Затем растительное масло ТМ "Олейна" классическое.

3. Этап

Сковороду нагреваем на максимальном огне, добавляем немного растительного масла ТМ "Олейна" классическое.

4. Этап

Жарим блинчики.

5. Этап

Отварную курицу, я использую от бульона белое мясо измельчаем в блендере или перекручиваем.

6. Этап

Добавляем орехи, майонез, лук и соль с перцем.

7. Этап

Пищевую пленку выстилаем на стол. Сверху кладем 6 блинов внахлест, формируя прямоугольник.

8. Этап

Равномерно наносим начинку.

9. Этап

С помощью пленки заворачиваем рулет, каждый виток немного уплотняем.

10. Этап

Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.