Кексы постные с семечками и клюквой

1. Этап

Будем использовать коричневый сахар с карамельной ноткой от ТМ"Мистраль".

2. Этап

Залить кипятком и растворить в нём сахар.

3. Этап

Выжать ложку лимонного сока.

4. Этап

Смешать с соком половины апельсина.

5. Этап

Вылить в сахарный раствор.

6. Этап

Влить масло без запаха.

7. Этап

Перелить в широкую миску, смешать с обычной мукой.

8. Этап

Добавить ржаную муку.

9. Этап

К муке разрыхлитель, соль, ваниль.

10. Этап

Из добавок обжаренные семечки.

11. Этап

Клюква (садовая, крупная).

12. Этап

И изюм.

13. Этап

Перемешать хорошо состав.

14. Этап

Распределить по ячейкам формы. Силиконовую смачиваем водой, как написано в инструкции.

15. Этап

Формы ставим на противень и отправляем в духовку при 180* на 25 мин. Если заполнить ячейки тестом больше, то выпекаться будут дольше.

16. Этап

Готовые остудить.

17. Этап

Украшение по желанию.

18. Этап

Можно просто припорошить пудрой.

19. Этап

Подаём на чаепитие или к завтраку.