Кексы постные с семечками и клюквой

1 . Этап

Будем использовать коричневый сахар с карамельной ноткой от ТМ"Мистраль".

2 . Этап

Залить кипятком и растворить в нём сахар.

3 . Этап

Выжать ложку лимонного сока.

4 . Этап

Смешать с соком половины апельсина.

5 . Этап

Вылить в сахарный раствор.

6 . Этап

Влить масло без запаха.

7 . Этап

Перелить в широкую миску, смешать с обычной мукой.

8 . Этап

Добавить ржаную муку.

9 . Этап

К муке разрыхлитель, соль, ваниль.

10 . Этап

Из добавок обжаренные семечки.

11 . Этап

Клюква (садовая, крупная).

12 . Этап

И изюм.

13 . Этап

Перемешать хорошо состав.

14 . Этап

Распределить по ячейкам формы. Силиконовую смачиваем водой, как написано в инструкции.

15 . Этап

Формы ставим на противень и отправляем в духовку при 180* на 25 мин. Если заполнить ячейки тестом больше, то выпекаться будут дольше.

16 . Этап

Готовые остудить.

17 . Этап

Украшение по желанию.

18 . Этап

Можно просто припорошить пудрой.

19 . Этап

Подаём на чаепитие или к завтраку.