Печенье Лютики-цветочки

1 . Этап

Яйца разбиваем в емкость, немного взбиваем.

2 . Этап

Добавляем сахар и ванилин. Вымешиваем до однородности.

3 . Этап

Теперь добавляем муку

4 . Этап

Вымешиваем тесто. Оно должно получиться как жидкая сметана.

5 . Этап

А теперь делим тесто и добавляем красители.

6 . Этап

В емкость для выпекания выкладываем силиконовый коврик или пекарскую бумагу. Если бумагу, то нужно смазать маслом. И по 1 ст. л. наливаем тесто.

7 . Этап

Выпекать примерно 5 мин. в заранее разогретой духовке до 200 градусов. Надо ориентироваться на тесто, если слегка зарумянились края, печенье готово.

8 . Этап

Пока выпекается тесто, приготовим нашу соломку. Обмакиваем край в воду или сахарный сироп и окунаем в покрашенный сахар.

9 . Этап

Достаем готовое печенье и пока оно горячее, оно хорошо мнется и прилипает к соломке, формируем цветок. Делать нужно быстро и аккуратно.

10 . Этап

Так получаются наши каллы.

11 . Этап

Так же делаем с розовым тестом. Наливаем тесто на лист, выпекаем и начинаем формировать бутон. Первый листочек обварачиваем вокруг соломки.

12 . Этап

Берем второй лепесток и тоже обворачиваем

13 . Этап

И так до полного формирования розы.

14 . Этап

Вот такой букет получается.