Торт закусочный из тыквенных блинчиков

1. Этап

Приготовим вкусный закусочный тортик из тыквенных блинов с мясным фаршем? Тогда ставим варить тыкву 1кг

2. Этап

Обжариваем фарш 700гр, у меня свинина и курица, не забудьте посолить и поперчить

3. Этап

Фарш готов

4. Этап

Обжаренный фарш перекладываем в глубокую чашку и добавляем к нему 3ст. л. нарезанной зелени

5. Этап

Готовую тыкву оставляем остывать

6. Этап

Лук чистим, режем и обжариваем на раст. масле

7. Этап

Жареный лук выкладываем в фарш

8. Этап

И блендерим

9. Этап

Добавляем 2 ст. л. майонеза и снова блендерим

10. Этап

Теперь в остывшую тыкву добавляем 2 яйца, соль, сахар, зелень и щепотку хмели-сунели

11. Этап

Блендерим

12. Этап

Добавляем соду

13. Этап

и муку

14. Этап

Блендерим еще раз до однородного состояния

15. Этап

Растительное масло добавляем в тесто

16. Этап

Жарим блины на раскаленной сковороде с одной стороны

17. Этап

И с другой

18. Этап

На тарелку кладем блинчик

19. Этап

На него выкладываем фарш

20. Этап

Снова блинчик и так до тех пор, пока не посчитаем нужным

21. Этап

На самый верхний блинчик кладем тарелку и выравниваем по ней края блинов очень острым ножом

22. Этап

Теперь на блинчики выкладываем фарш

23. Этап

И аккуратно обмазываем торт с боков и сверху фаршем

24. Этап

И теперь украшаем, как захочется