Торт закусочный из тыквенных блинчиков

1 . Этап

Приготовим вкусный закусочный тортик из тыквенных блинов с мясным фаршем? Тогда ставим варить тыкву 1кг

2 . Этап

Обжариваем фарш 700гр, у меня свинина и курица, не забудьте посолить и поперчить

3 . Этап

Фарш готов

4 . Этап

Обжаренный фарш перекладываем в глубокую чашку и добавляем к нему 3ст. л. нарезанной зелени

5 . Этап

Готовую тыкву оставляем остывать

6 . Этап

Лук чистим, режем и обжариваем на раст. масле

7 . Этап

Жареный лук выкладываем в фарш

8 . Этап

И блендерим

9 . Этап

Добавляем 2 ст. л. майонеза и снова блендерим

10 . Этап

Теперь в остывшую тыкву добавляем 2 яйца, соль, сахар, зелень и щепотку хмели-сунели

11 . Этап

Блендерим

12 . Этап

Добавляем соду

13 . Этап

и муку

14 . Этап

Блендерим еще раз до однородного состояния

15 . Этап

Растительное масло добавляем в тесто

16 . Этап

Жарим блины на раскаленной сковороде с одной стороны

17 . Этап

И с другой

18 . Этап

На тарелку кладем блинчик

19 . Этап

На него выкладываем фарш

20 . Этап

Снова блинчик и так до тех пор, пока не посчитаем нужным

21 . Этап

На самый верхний блинчик кладем тарелку и выравниваем по ней края блинов очень острым ножом

22 . Этап

Теперь на блинчики выкладываем фарш

23 . Этап

И аккуратно обмазываем торт с боков и сверху фаршем

24 . Этап

И теперь украшаем, как захочется