Name: Салат из айсберга
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры - 2 штуки; Лук красный - 1 штука; Соль - по вкусу; Винный уксус - 0.5 чайных ложки; Бекон - 2-3 ломтиков; Хлеб - 2 ломтика; Перец - 1 щепотка; Голубой сыр - 60 грамм; Сметана - 100 грамм; Майонез - 100 грамм; Пахта - 10 миллилитров; Сок лимона - 1 чайная ложка; Айсберг - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из айсберга

1. Помидоры - 2 штуки

2. Лук красный - 1 штука

3. Соль - по вкусу

4. Винный уксус - 0.5 чайных ложки

5. Бекон - 2-3 ломтиков

6. Хлеб - 2 ломтика

7. Перец - 1 щепотка

8. Голубой сыр - 60 грамм

9. Сметана - 100 грамм

10. Майонез - 100 грамм

11. Пахта - 10 миллилитров

12. Сок лимона - 1 чайная ложка

13. Айсберг - 1 штука

Как вкусно приготовить - Салат из айсберга

1. Этап

1. Первым делом вымойте и обсушите помидорки. Измельчите их кубиками, подсолите немного и выложите в дуршлаг, чтобы ушел лишний сок.

2. Этап

2. Очистите луковицу, нарежьте её мелко. Сбрызните уксусом. Оставьте помидоры и лук, пока подготовите следующие ингредиенты.

1. Этап. Салат из айсберга: 2. Очистите луковицу, нарежьте её мелко. Сбрызните уксусом. Оставьте помидоры и лук, пока подготовите следующие ингредиенты.

3. Этап

3. Бекон выложите на сковороду и обжарьте до хрустящей корочки. После переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

1. Этап. Салат из айсберга: 3. Бекон выложите на сковороду и обжарьте до хрустящей корочки. После переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

4. Этап

4. Измельчите руками пару ломтиков хлеба в крошку (можно, конечно, использовать в рецепт приготовления салата из айсберга и панировочные сухари, но со свежим хлебом будет вкуснее). Выложите на горячую сковороду после бекона, обжарьте 3-4 минуты, помешивая.

1. Этап. Салат из айсберга: 4. Измельчите руками пару ломтиков хлеба в крошку (можно, конечно, использовать в рецепт приготовления салата из айсберга и панировочные сухари, но со свежим хлебом будет вкуснее). Выложите на горячую сковороду после бекона, обжарьте 3-4 минуты, помешивая.

5. Этап

5. В глубокую мисочку выложите голубой сыр.

6. Этап

6. Добавьте майонез, сметану, пахту. Все как следует взбейте.

7. Этап

7. Подсолите немного, добавьте щепотку перца и сок лимона. Еще раз как следует взбейте. Вот и все, заправка в салат из айсберга в домашних условиях готова.

1. Этап. Салат из айсберга: 7. Подсолите немного, добавьте щепотку перца и сок лимона. Еще раз как следует взбейте. Вот и все, заправка в салат из айсберга в домашних условиях готова.

8. Этап

8. И теперь самое интересное - подача. Айберг аккуратно разрежьте на 4 части и выложите на тарелку. Добавьте бекон, хлебные крошки, лук и помидоры. Щедро полейте заправкой и при желании украсьте свежей зеленью. Удивительно вкусно и красиво!