Горячее Птичье гнездо

1. Этап

Шампиньоны обжарить на растительном масле

2. Этап

Добавить нарезанный репчатый лук

3. Этап

Обжарить до румяности

4. Этап

И добавить сливки. Потушить пару минут

5. Этап

В то же время варим рис басмати микс в варочных пакетиках. Он варится всего 15 минут, и нам вполне достаточно этого времени, чтобы приготовить изысканный ужин

6. Этап

Куриную грудку хорошенько отбить через пленку, чтобы не забрызгать все вокруг

7. Этап

Уложить отбитое мясо в пиалку, в центр - столовую ложку жюльена. Завернуть шариком

8. Этап

Окунуть во взбитое яйцо

9. Этап

Покатать по панировочным сухарям

10. Этап

И обжарить в кипящем фритюре

11. Этап

Должны получиться вот такие шарики

12. Этап

Вот и рис готов, и наши мясные шарики с хрустящей скорлупкой и сочной начинкой тоже готовы.