Горячее Птичье гнездо

1 . Этап

Шампиньоны обжарить на растительном масле

2 . Этап

Добавить нарезанный репчатый лук

3 . Этап

Обжарить до румяности

4 . Этап

И добавить сливки. Потушить пару минут

5 . Этап

В то же время варим рис басмати микс в варочных пакетиках. Он варится всего 15 минут, и нам вполне достаточно этого времени, чтобы приготовить изысканный ужин

6 . Этап

Куриную грудку хорошенько отбить через пленку, чтобы не забрызгать все вокруг

7 . Этап

Уложить отбитое мясо в пиалку, в центр - столовую ложку жюльена. Завернуть шариком

8 . Этап

Окунуть во взбитое яйцо

9 . Этап

Покатать по панировочным сухарям

10 . Этап

И обжарить в кипящем фритюре

11 . Этап

Должны получиться вот такие шарики

12 . Этап

Вот и рис готов, и наши мясные шарики с хрустящей скорлупкой и сочной начинкой тоже готовы.