Треска, запечённая под овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Треска, запечённая под овощами

1. Филе - 650 г
2. Сметана - 100 г
3. Помидор - 1 шт
4. Грецкие орехи - 1 шт
5. Каперсы - 1 шт
6. Масло оливковое - 1 шт
7. Петрушка - 1 пуч.
8. Укроп - 1 пуч.
9. Лук зеленый - 1 пуч.
10. Чеснок - 2 зуб.
11. Мята - 2 веточ.
12. Лимонный сок - 2 ст. л.
13. Мед - 1 ст. л.
14. Черешковый сельдерей - 1 шт
15. Смесь перцев - по вкусу
16. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Треска, запечённая под овощами

1. Этап

Ингредиенты. Хочу попросить прощения - рыбу забыла к фото добавить.

1. Этап. Треска, запечённая под овощами: Ингредиенты. Хочу попросить прощения - рыбу забыла к фото добавить.

2. Этап

Орехи, зелень, овощи измельчить.

1. Этап. Треска, запечённая под овощами: Орехи, зелень, овощи измельчить.

3. Этап

Смешать всё в миске, выжать чеснок, добавить специи, масло, мёд. Хорошо всё перемешать.

1. Этап. Треска, запечённая под овощами: Смешать всё в миске, выжать чеснок, добавить специи, масло, мёд. Хорошо всё перемешать.

4. Этап

Духовку включить на 190 градусов "верх - низ". Рыбу выложить в форму для запекания кожей вниз, хорошо обмазать сметаной.

1. Этап. Треска, запечённая под овощами: Духовку включить на 190 градусов

5. Этап

Сверху накрыть рыбу овощной "шубкой". Поставить на 25 минут в уже разогретую духовку (но всё же со временем регулируйте под свой духовой шкаф). И 5 минут я переключаю на режим "горячий воздух".

1. Этап. Треска, запечённая под овощами: Сверху накрыть рыбу овощной

6. Этап

И 5 минут я переключаю на режим "горячий воздух".

1. Этап. Треска, запечённая под овощами: И 5 минут я переключаю на режим