Разноцветное печенье

1 . Этап

Для печенек нам нужны морковь, свекла и брокколи. Они должны быть сырые, не вареные.

2 . Этап

Свеклу и морковь натираем на мелкой терке, у брокколи отделяем мелкие цветки.

3 . Этап

Смешиваем в отдельной миске (нам нужно 3 миски, разные для разных печенек) муку, сахар, пекарский порошок и соль.

4 . Этап

Замешиваем 3 разноцветных теста. При замешивании поливаем на руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам и лучше склеивалось. В тесто с брокколи добавляем молоко (соевое).

5 . Этап

Из каждого теста руками лепим печеньки и кладем на противень. Чтобы печеньки хорошо лепились, руки опять можно смазывать растительным маслом.

6 . Этап

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180-200 градусах 20-25 минут. Получаются вот такие разноцветные печеньки.