Name: Торт с абрикосовым джемом
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 6 штук; Мука пшеничная - 130 грамм; Сахар - 130 грамм; Соль - 1 щепотка; Какао-порошок - 2,5 ст. ложки; Сметана - 300 миллилитров; Загуститель для сметаны - 1 ст. ложка; Сахар - 60 грамм; Абрикосовый джем - 300 миллилитров

Ингредиенты для - Торт с абрикосовым джемом

1. Яйцо куриное 6 штук

2. Мука пшеничная 130 грамм

3. Сахар 130 грамм

4. Соль 1 щепотка

5. Какао-порошок 2,5 ст. ложки

6. Сметана 300 миллилитров

7. Загуститель для сметаны 1 ст. ложка

8. Сахар 60 грамм

9. Абрикосовый джем 300 миллилитров

Как вкусно приготовить - Торт с абрикосовым джемом

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна или миксера, добавьте соль и 130 грамм сахара. Вместо 6 мелких яиц можно использовать 4 крупных яйца. Взбейте примерно 3-5 минут в пышную пену.

1. Этап. Торт с абрикосовым джемом: Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна или миксера, добавьте соль и 130 грамм сахара. Вместо 6 мелких яиц можно использовать 4 крупных яйца. Взбейте примерно 3-5 минут в пышную пену.

3 . Этап

Добавьте пшеничную муку и какао-порошок, аккуратно вмешайте их во взбитую яичную массу, стараясь не выпустить пузырьки воздуха.

1. Этап. Торт с абрикосовым джемом: Добавьте пшеничную муку и какао-порошок, аккуратно вмешайте их во взбитую яичную массу, стараясь не выпустить пузырьки воздуха.

4 . Этап

Смажьте растительным маслом без аромата или сливочным форму для выпекания либо чашу мультиварки. В мультиварке бисквит получится более пышным. Выложите в форму шоколадное тесто.

1. Этап. Торт с абрикосовым джемом: Смажьте растительным маслом без аромата или сливочным форму для выпекания либо чашу мультиварки. В мультиварке бисквит получится более пышным. Выложите в форму шоколадное тесто.

5 . Этап

Испеките бисквит на режиме "Выпечка" примерно 50 минут либо в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут до готовности. Затем форму извлеките и выложите на бок, чтобы выпечка не осела.

1. Этап. Торт с абрикосовым джемом: Испеките бисквит на режиме

6 . Этап

После остывания извлеките бисквит из формы.

7 . Этап

Смешайте в глубокой емкости сметану любой жирности, загуститель для сметаны и сахар до густоты. По желанию можете добавить любой ароматизатор.

1. Этап. Торт с абрикосовым джемом: Смешайте в глубокой емкости сметану любой жирности, загуститель для сметаны и сахар до густоты. По желанию можете добавить любой ароматизатор.

8 . Этап

Шоколадный бисквит разрежьте горизонтально на два коржа. Нанесите на нижний абрикосовый крем плотным слоем. Накройте вторым коржом.

1. Этап. Торт с абрикосовым джемом: Шоколадный бисквит разрежьте горизонтально на два коржа. Нанесите на нижний абрикосовый крем плотным слоем. Накройте вторым коржом.

9 . Этап

Обмажьте торт половиной сметанного крема, вторую половину выложите в кулинарный пакет и нанесите бордюрчик из крема на торт. В середину выложите абрикосовый джем и разровняйте. Поместите торт в холодильник на 1 час для охлаждения, затем подайте к столу.