Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные в соево-коричном маринаде
Как вкусно приготовить - Отбивные в соево-коричном маринаде
1. Этап
Мясо нарезать толщиной 1-2 см. Для удобства завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить с двух сторон
2. Этап
Затем мясо нужно натереть давленым (в чеснокодавке) чесноком, посыпать корицей и коричневым сахаром, добавить соевый соус. Оставить в маринаде на 1,5-2 часа
3. Этап
Подготовить панировку. Муку смешать с крахмалом и кунжутом
4. Этап
Яйцо взбить вилочкой, влить минеральную воду
5. Этап
После того как мясо замариновалось, взять кусочек отбивнушки, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухой панировке. Масло раскалить, выложить отбивную, жарить на сильном огне с одной стороны до румяной корочки
6. Этап
Затем перевернуть и убавить огонь, жарить до готовности в течение 5 минут. Приятного аппетита!
