Информация о рецепте
Ингредиенты для - Венгерский капустный суп
Как вкусно приготовить - Венгерский капустный суп
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте кастрюлю с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте мелко порубленный репчатый лук и чеснок до легкого золотистого цвета.
3. Этап
Добавьте нарезанные кубиками помидоры и сладкий перец. Готовьте еще 2-3 минуты.
4. Этап
Затем добавьте натертую морковь. Тушите еще 4-5 минут.
5. Этап
Добавьте все специи. Влейте овощной бульон.
6. Этап
Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель кубиками и капусту. Варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока картофель и капуста не станут мягкими.
7. Этап
В конце добавьте нарезанные кружочками сосиски. Поварите суп ещё 2-3 минуты.
8. Этап
Венгерский капустный суп готов, приятного вам аппетита!
