Ингредиенты для - Плов Нетрадиционный с овощами и зеленью
Как вкусно приготовить - Плов Нетрадиционный с овощами и зеленью
1. Этап
Переберите и вымойте рис. Положите его в казан, посолите и сушите на слабом огне, постоянно перемешивая, чтобы испарилась вся влага. Рис должен увеличиться в объеме. Влейте в казан 4 стакана кипятка и варите на меленьком огне под крышкой.
2. Этап
Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь - соломкой. Пассеруйте на умеренном огне с небольшим количеством растительного масла. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, перемешайте. Добавьте овощи, приправу в рис, перемешайте и дайте потушиться под крышкой в течение 5 минут.
3. Этап
Нарежьте жёлтый перец соломкой. Чеснок измельчите при помощи ножа.
4. Этап
Добавьте их в готовый плов вместе с измельчённой свежей зеленью. При необходимости подсолите блюдо. Подавайте с овощным соусом или салатом. Приятного аппетита!
