Жаркое Турецкий остров

1 . Этап

Говядину нарезать небольшими кусочками попрек волокон. Выложить в смазанный сливочным маслом казан, посолить, поперчить.

2 . Этап

Лук порезать соломкой, выложить на мясо.

3 . Этап

Майонез развести теплой водой в пропорции 1:3, полить мясо с луком.

4 . Этап

Сыр натереть на крупной терке, распределить по луку.

5 . Этап

Слои повторить в той же последовательности. Поставить в духовку на 1-1,5 часа при 150-180 градусах.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!