Информация о рецепте
Ингредиенты для - Долма из свежих листьев винограда
Как вкусно приготовить - Долма из свежих листьев винограда
1. Этап
Подготовьте свежие виноградные листья. Тщательно их промойте и замочите в холодной воде на 15 минут. Черешки обрежьте.
2. Этап
Фарш перемешиваем с рисом и измельченным луком, также добавляем специи. Должна получится однородная масса.
3. Этап
В центр каждого листочка выкладываем половину ст.л. фарша, сворачиваем лист конвертиком.
4. Этап
Дно кастрюли выстилаем виноградными листьями. Сверху выкладываем долму. Вливаем горячий бульон, доводим до кипения, посолив при необходимости. Готовим на медленном огне 20 минут. К столу подавайте со сметаной или соусом. Приятного аппетита!
