Name: Куриные трубочки с начинкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе крупное - 2 штуки; Брынза - 100 грамм; Болгарский перец - 1 штука; Укроп порезанный - 1 ст. ложка; Сметана или густой кефир - 4-5 ст. ложек; Соль, перец черный молотый - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. ложки; Сухари панировочные - 4-5 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные трубочки с начинкой

1. Куриное филе крупное - 2 штуки

2. Брынза - 100 грамм

3. Болгарский перец - 1 штука

4. Укроп порезанный - 1 ст. ложка

5. Сметана или густой кефир - 4-5 ст. ложек

6. Соль, перец черный молотый - по вкусу

7. Масло растительное - 4 ст. ложки

8. Сухари панировочные - 4-5 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Куриные трубочки с начинкой

1. Этап

1. Тщательно промойте куриное филе.

2. Этап

2. Каждое филе разрежьте вдоль на две части. Отбейте хорошо молоточком.

3. Этап

3. Каждый кусочек филе посолите по вкусу, смажьте растительным маслом. Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, сверните куриное филе в трубочки.

1. Этап. Куриные трубочки с начинкой: 3. Каждый кусочек филе посолите по вкусу, смажьте растительным маслом. Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, сверните куриное филе в трубочки.

4. Этап

4. Форму застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Трубочки запанируйте в сухарях и выложите на противень. Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 25 минут.

1. Этап. Куриные трубочки с начинкой: 4. Форму застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Трубочки запанируйте в сухарях и выложите на противень. Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 25 минут.

5. Этап

5. Теперь приготовьте начинку: порежьте кубиками сладкий перец, измельчите зелень, брынзу разомните вилочкой или раскрошите руками. Заправьте сметаной или кефиром, перемешайте. По желанию добавьте специи.

1. Этап. Куриные трубочки с начинкой: 5. Теперь приготовьте начинку: порежьте кубиками сладкий перец, измельчите зелень, брынзу разомните вилочкой или раскрошите руками. Заправьте сметаной или кефиром, перемешайте. По желанию добавьте специи.

6. Этап

6. Готовые куриные трубочки достаньте из духовки, остудите немного, снимите нитки. Наполните начинкой и подайте к столу. В качестве гарнира подойдет любая рассыпчатая каша, паста, картофель, свежие овощи или овощной салат.