Куриные рулетики-гриль с грибами и сыром

1 . Этап

Куриные бедра освободить от косточки, немного отбить.

2 . Этап

Вешенки нарезать

3 . Этап

Луковицу измельчить

4 . Этап

Обжарить сначала грибы, затем добавить лук, чеснок, посолить, поперчить, добавить натерый на терке сыр.

5 . Этап

На каждое отбитое филе выложить по столовой ложке начинки.

6 . Этап

Свернуть рулетики и тщательно заколоть зубочистками.

7 . Этап

Обжарить рулетики на специальной решетке-гриль со съемными разовыми поддонами.