Ингредиенты для - Мясной хлеб В горошек
Как вкусно приготовить - Мясной хлеб В горошек
1. Этап
Пропустить свинину и куриную грудку через мясорубку, добавить специи и соль по вкусу, добавить сыр. Развести крахмал в воде и вылить в фарш,
2. Этап
Хорошо перемешать и выбить фарш не менее 20 раз мокрыми руками.
3. Этап
Я использовала силиконовую форму объемом 875 мл. Выкладываем немного фарша на дно, ровняем.
4. Этап
Делаем желобки с двух сторон и укладываем корнишоны.
5. Этап
Прикрываем фаршем. Посередине укладываем колбаску, а по бокам корнишоны. Между корнишонами и стенками формы обязательно должен быть фарш.
6. Этап
Закрываем остатками фарша. Постучим формой о стол, чтобы утрамбовать. Духовка разогрета до 180. Выпекала 40 минут. В горячем виде режем осторожно, не забывая, что сыр дает большую сочность.
7. Этап
Я охладила ночь в холодильнике, слила образовавшийся сок и украсила кетчупом с майонезом. Подавала с горчичкой.
